Selengkapnya, ketahui cara membuat ketan serundeng dari buku "100 Resep Jajan Pasar Paling Diminati Untuk Jualan" (2013) oleh Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep ketan serundeng . Bahan (25 buah) 500 gram beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam ; 250 ml santan matang dari 1/2 butir kelapa ; 1 sdt garam ; 1 lembar daun pandan
- 6/8 biji durian, ambil dagingnya lumatkan (atau sesuai selera) Cara Membuat: 1. Kukus beras ketan selama 10 menit. 2. Rebus santan beserta daun pandan dan garam sampai mendidih. 3. Masukkan kukusan beras ketan ke dalam santan aduk2 sampai santan meresap. Kukus kembali sampai matang. 4. Rebus semua bahan kinca kecuali duren sampai mendidih.
Kukus beras ketan 15 menit. Di panci, masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tuang ke beras ketan, aduk rata dan kukus kembali. Rebus air, santan, gula, garam dan daun pandan sambil terus diaduk pelan pelan sampai mendidih dan santan terasa matang. Masukkan buah durian, aduk pelan sampai mendidih. Siramkan ke atas ketan
70 resep bubur ketan durian ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ketan Bubur Sagu Ambon Kinca Durian dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . .