DiManado, daun dari pohonnya - disebut pangi - dirajang halus dan dimasak dalam buluh bambu dengan lemak babi. Di Toraja, daging buahnya dipotong-potong untuk sayur - rasa dan teksturnya mirip labu siam. Di Sulawesi Selatan, kluwek disebut kaloa, dipakai sebagai kuah ikan - masakannya disebut pallu kaloa. Di Sumatra, pohon kluwek disebut kepayang.
. 4mmxkd6b83.pages.dev/5624mmxkd6b83.pages.dev/8544mmxkd6b83.pages.dev/4364mmxkd6b83.pages.dev/6124mmxkd6b83.pages.dev/6674mmxkd6b83.pages.dev/2894mmxkd6b83.pages.dev/804mmxkd6b83.pages.dev/9444mmxkd6b83.pages.dev/6914mmxkd6b83.pages.dev/6244mmxkd6b83.pages.dev/2164mmxkd6b83.pages.dev/5154mmxkd6b83.pages.dev/914mmxkd6b83.pages.dev/7204mmxkd6b83.pages.dev/31
cara memasak sayur pangi khas toraja